ヨーグルト入りチーズケーキ

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明日、横浜に戻ってしまう娘に
何かケーキを焼いてあげたくて
スフレタイプのチーズケーキを焼きました。
生クリームの代わりにプレーンヨーグルトを
グラニュー糖の代わりにてんさい糖を
底には、豆乳ビスケットを砕いて敷き詰めました。

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生協さんで購入したブルーベリーソースも甘さが控えめで
なかなか美味しかったです。

娘も喜んでくれました。
今度はいつ作ってあげられるのかなぁ~


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by hidamari_mermaid | 2012-03-31 18:20 | 美味しいもの
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